Áldott, Boldog, Fényes Karácsonyt Kívánok Mindenkinek!

innen:

Mit kívánok eme téli reggelen?

Mangót !!!!

Tudom kicsit eltűntem mostanában.

A "Köd előttem, köd mögöttem..." aktuális volt. :-)

Meglátjuk mit hoz a január.. (gondolom amit beleviszünk), hátha döbbenetesen kreatív receptekkel állok elő... :-)

pl.: 1 mangó

1 Idared alma

kevés víz vagy friss narancslé

Ezek összeturmixolva, az aszalóban picit megszárított banán szeletekre öntve

reszelt kesudióval megszórva.

Fincsííí !!!

Köd előttem, köd mögöttem...

A forrásról sajnos nem készült kép, de csodálatos ízű és rózsafa illatú volt!

Ezen a képen ölelkező fákat csodálok valahol a Pilis egy völgyében...

..köd után az erdő..

Amúgy a kirándulás alkalmából vittem magammal gyógyteát és marinált zöldségeket, amiket a hegy tetején fogyasztottam el. :-)

Forrásvíz

innen:

Remélem holnap tényleg feltankolok erdei forrásvízből, mert ez a rengeteg ásványvizes palack..

Tényleg, van valakinek tapasztalata az OWR-es víztisztítókkal? Olyan jó mint mondják?

Testápolás Nyers Élet Módra

Egy ideje már nem jelentkeztem....boocs.

Hírek: Mostanában nem volt ihletem új nyers kajákat csinálni. A fűszernövények nem bírják a lakásban a hőmérsékletet( képet inkább nem mellékelek), valamit ki kell találnom. A nyers-bio életem részeként természetes testápoló megoldások után kutatok. Például a shea vaj ilyen. Kár, hogy nem túl hazai... Aztán a kakaóvaj, bázisolajok, cukorgyanta, olívaolajos tengerisó bőrradír, illóolajok, házi szappan, szivacstök termesztés... nagyjából ezek foglalkoztatank mostanság.

Tudom, hogy a blog gasztroblognak tűnik, de eredetileg nem egészen annak szántam. Hanem azért kezdtem el, hogy szárnypróbálgatásaim hátha mást is megihletnek, illetve tudunk egymásnak segíteni tapasztalataink megosztásával. Azt hiszem inkább ebbe az irányba térek. Amint lesznek már sheavajas vagy szivacstökös történeteim szólok. :-)   Páá!

Shea vaj: http://www.sheavaj.hu/
Kakaóvaj: gyógyszertárakban
Illóolajok, bázisolajok: http://www.aromax.hu/
Tengeri só vagy Himalaya: pl. DM-ből
Szivacstök magok: Praktiker v. hasonló üzlet

Novemberi Megújulás

"Itt van az ősz, itt van újra..." ma megint gyönyörűen sütött a Nap!

Többek között ennek örömére velem együtt a blog is megújult. :-)

Remélem örömet leltek benne, ahogy én is.

Aprító, daráló, aszaló, turmix...

Az imént elfilozofáltam Lori kérdésén, hogy milyen aprítót is ajánlanék?

Nyilván nem tudjátok rólam, de eléggé a végletek embere vagyok.

Vagy egy mindennel felszerelt, szuper konyháról álmodok, ahol ínyenc módra készítek és fogyasztok nyers étel különlegességeket; vagy egy vidéki, "csak vágódeszka + kés van" típusú természetesről.

Igazából se aszalóm, se aprítóm, de darálóm...viszont van nálam egy turmixgép kölcsön! :-)

De így is lehet. Valószínűleg minden így működik, ha csinálni akarod, akkor csináld! Ha nyersen akarsz enni mindent, akkor edd úgy és ne várj amíg lesz keret egy profi Vitamixre vagy egy aszalóra.

A kedvemtől függ, hogy mennyi időt töltök a konyhában, de azért szeretek gyorsan elkészülni. Sokat segítenek ezek a modern háztartási cuccok, mivel például turmixot nehezen csinálnék 1 perc alatt késsel..., de komolyan mondom, hogy a múltkor megsajnáltam a csicseri csírákat, mikor beledobtam őket a gépbe.

Mikor elmegyek a piacra, megcsodálom, kiszemelem majd megvásárolom a kicsi 70 éves nénitől a sárgarépát; majd otthon szépen, szinte simogatva megmosom, aztán összeaprítom.

Ebben van lélek.

De ha rohanva összevásárolok mindenféle "zöldséget" és a turmixgépbe beledobva "elkészítem" 1 perc alatt a vacsorám, az nem nagy művészet. Persze ilyenkor előfordul, hogy nem tetszik a kompozíció íze, ezért teszek bele egy kis fűszert, meg még egy kicsit... hátha jobb lesz. De nem lesz. Ekkor szokott kikötni a hűtőben, érintetlenül. Majd 10 perc múlva még mindig éhesen, előveszek egy almát.. vagy kettőt. Annak van íze. A "készítője" szánt rá elég időt, hogy legyen.