Uborkás-dió majonézes Színes zöldség Paradicsom ágyon

3 a magyar igazság. Már három napja próbálok visszarázódni a hétvégi kilengésem után.(Gyakorlatilag két naponta tesznek elém egy szeletet az aktuális szülinapi tortából....)
Mondhatnám, hogy garantáltan nem éri meg, de igazából jó tapasztalat, ez is egy lecke volt. Kép nélküli receptet írok, amit tegnap fogyasztottam el, nagyon ízlett!

Uborkás-dió majonézes színes zöldség falatkák paradicsom ágyon


1. réteg:
paradicsomok felszelve, szárított bazsalikommal megszórva

2.réteg:
gyümölcscentrifugából maradt száraz sárgarépa
paradicsom
kápia paprika
pici halványító zeller
kisujjnyi zellergumó
újhagyma
pici fokhagyma
szárított lestyán
szárított bazsalikom
pici őrölt fekete bors
olívaolaj
pici földimogyoró olaj
csipet tengeri só
Mindez aprítógépben "masszává" varázsolva.

3. réteg:
néhány szem dió
1/3 kígyóuborka
Turmixgépben majonéz állagúra elkészítve.

Eztán szép kis falatkákat készítünk belőlük, tehetünk rá csírákat és kedvünk szerint díszítjük.